Chất hoạt động bề mặt là hợp chất làm giảm sức căng bề mặt của chất lỏng. Bản chất của mỗi chất hoạt động bề mặt là một hạt Micell : một đầu ưa nước, một đầu kị nước. 

Ví dụ: PEG-150 distearate, CETRIMONIUM BROMIDE, Sodium Lauroyl Sarcosinate, Disodium cocoamphodiacetate, Decyl Glycoside,…